Biscuits au pain d'épices

Biscuits au pain d'épices

4.5 18 avaliações

Preparo 40min

Total 2h 20min

36 morceaux

Ingredientes

Biscuits au pain d'épices

380 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
1 ½ c. à soupe de gingembre moulu
1 c. à café de mélange d'épices
1 c. à café de bicarbonate de soude
100 g de sucre brun
150 g de sirop de sucre roux
150 g de beurre
1 pincée de sel
1 jaune d'œuf

Glaçage royal

240 g de sucre
½ c. à café jus de citron
1 de blancs d'œufs
1 c. à café d'eau (opcional) chaude

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 morceau

Sódio 98.8 mg

Proteína 1.4 g

Energia 496 kJ / 118 kcal

Gordura 3.6 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 20.5 g

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