Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia
3.3 7 avaliações
Preparo 40min
Total 7h
8 Stücke
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Poolish
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Hartweizenmehl (siehe Tipp)
    150 g
  • Wasser
    1400 g
  • frische Hefe
    1 g
  • Zitronensaft
    30 g
Focaccia
  • Hartweizenmehl
    300 g
  • Gerstenmalzsirup
    5 g
    5 g Honig
  • Wasser
    485 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Salz
    10 g
  • Zitronensaft
    30 g
  • grobes Salz zum Bestreuen
  • Rosmarin abgezupft
    2 Zweige

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 485 mg
Proteína 7 g
Energia 1110 kJ / 265 kcal
Gordura 7 g
Fibra 1.6 g
Gordura saturada 1 g
Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentieren 29 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dinkel-Körner-Brötchen

4.0(104)

2h

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

4.1(87)

2h 30min

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2(60)

3h

Frühstückskipferl

4.2(78)

17h 15min

Joghurtbrot

4.4(64)

14h 50min

Müslibrot

4.2(55)

1h 30min

Dunkles Landbrot

4.5(133)

4h

Helles Landbrot

4.2(66)

51h

Mohnflesserl aus Dinkel

4.2(91)

1h 50min

Sonnenblumenbrot

4.6(644)

1h 20min

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2h 15min

Birnen-Nuss-Brot

4.0(62)

1h 15min

 Mostrar tudo