Fricot Acadien

Fricot Acadien

4.0 3 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

Bouillon de poulet

1 carotte moyenne, pelée et coupée en quatre
1 oignon moyen, coupé en quatre
1 branche de céleri coupée en tranches
600 - 750 g de poulet fermier avec les os et la peau (cuisses, poitrines)
eau pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir fraîchement moulu selon les goûts

Grands-pères

110 g de farine tout usage
15 g de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
120 g d’eau froide

Fricot

100 g d'oignons coupés en quatre
100 g de branche de céleri avec les feuilles, coupée en quatre
2 - 3 c. à thé de sarriette d’été séchée selon les goûts
600 g de pommes de terre (environ 4 moyennes), pelées, en cubes
250 g de carottes pelées, coupées en dés
2 c. à thé de sel selon les goûts
poivre noir fraîchement moulu selon les goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 2536 mg

Proteína 36.2 g

Energia 2550.1 kJ / 609.5 kcal

Gordura 23.4 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 6.2 g

Hidratos de carbono 64.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ô Canada 20 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poulet farci et pommes de terre glacées

1h 30min

Steak frotté au café avec salsa aux câpres

35min

Poulet citron romarin avec riz

55min

Hotdogs Michigan

50min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Burgers au porc effiloché

Nenhuma avaliação

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Porc au sucre

45min

Steak de bœuf saignant sous-vide avec sauce béarnaise

2h 20min

Gibelotte de lapin

1h 35min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

1h 20min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50min

Mostrar tudo