Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 73 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 35min

4 porce

Ingredientes

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Proteína 43.8 g

Energia 3095 kJ / 739 kcal

Gordura 26.8 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 77.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menu pro každý den 75 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1h 10min

Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím

3h

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1h

Kapustové karbanátky

50min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12h

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55min

Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

40min

Hovězí Stroganoff

35min

Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem

1h 25min

Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta

55min

Mostrar tudo