Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 gramů cibule, napůl, plus extra pro servírování
- 1 kus kyselé okurky, malé
- 1500 gramů vody, plus extra na dolití
- 500 gramů vepřového kolena, (pečlivě očištěného a vykostěného)
- 1000 gramů prasečích nožiček, (cca 4 kusy)
- 1 polévková lžíce soli
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 5 kusů nového koření
- ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
- 2 lístky bobkového listu
- 100 gramů mrkve, na kousky
- 80 gramů petržele, kořenu, na kousky
- 80 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů octa, plus extra pro servírování
- 30 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 2502 kJ / 598 kcal
- Proteína
- 54.2 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 39.6 g
- Fibra
- 2.3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
55 Min
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2 Std. 45 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1h 45min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Čočkovo-dýňová polévka
1u.
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1u. 30min
Krůtí prsa s rýží
1 Std. 5 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Tatarský biftek
5 min
Hovězí Stroganoff
35 min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40min
Plněné papriky s rajskou omáčkou
1u. 30min