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Bacalhau assado mediterrânico

Bacalhau assado mediterrânico
3.7 27 avaliações
Preparo 15min
Total 1h 30min
4 doses
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Ingredientes

  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • azeite mais q.b. p/ untar
    60 g
  • batata cortada em rodelas (5-7 mm aprox.)
    350 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta preta
    1 pitada de
  • água
    20 g
  • bacalhau demolhado cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    500 g
  • pão ralado
    2 c. sopa de
  • alho
    1 dente de
  • tomate em pedaços
    300 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeitonas pretas s/ caroço mais q.b. p/ guarnecer
    50 g
  • orégãos mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 8958.3 mg
Proteína 83.5 g
Energia 2719.6 kJ / 650 kcal
Gordura 19.5 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 3.3 g
Hidratos de carbono 34 g

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