Samosas vegetarianas

Samosas vegetarianas

4.8 61 avaliações

Preparo 45min

Total 1h 45min

18 unidades

Ingredientes

Relleno

20 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
300 g de agua
150 g de patata cortada en dados pequeños
150 g de zanahoria cortada en trozos
80 g de pimiento rojo cortado en trozos
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de puerro cortado en rodajas
1 cucharada de garam masala
1 cucharada de curry en polvo
1 cucharadita de sal

1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l)
1 pellizco de chile seco desmenuzado
80 g de guisantes congelados

Masa

130 g de agua
20 g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de sal
300 g de harina
1 cucharada de comino en grano

1 cucharada de semillas de hinojo
aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 2.41 g

Energia 565 kJ / 135 kcal

Gordura 7.27 g

Fibra 1.56 g

Hidratos de carbono 15.05 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapada a la India 12 Receitas
Espanha

Escapada a la India 12 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Calzone Napolitano

1h 40min

Coca de Sant Joan

1h

Galette de berenjenas, tomates cherry y feta (sin gluten)

1h 20min

Pizza de verduras asadas

2h 25min

Mini focaccias con aceitunas

2h

Pizza diavola

2h 15min

Empanada de acelgas, chorizo y panceta (Galicia)

1h

Pizza wraps

1h

Mini guacamayas

2h 30min

Mini tortas ahogadas

1h 50min

Calzone de jamón y queso

1h 30min

Pasta quebrada (para quiche)

10min

Mostrar tudo