Vollkorn-Fladenbrot

Vollkorn-Fladenbrot

3.7 25 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

2 Stück

Ingredientes

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
350 g
Trockenhefe
10 g
Honig
1 TL
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Weizen-Vollkornmehl
350 g
Salz
1 ¼ TL
Eigelb
1
Schwarzkümmel-Samen
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 19 g

Energia 2209 kJ / 528 kcal

Gordura 8 g

Fibra 13 g

Hidratos de carbono 102 g

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