Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

2.8 31 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Buchweizen-Mehl (siehe Tipp)
380 g
Eier (Größe M)
2
Öl etwas mehr für das Backpapier
60 g
Wasser
120 g
Essig
10 g
Salz und 1-2 Prisen zum Abschmecken
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
2 - 3 TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zwiebeln . halbiert
120 g
Haselnüsse, ganz
50 g
Kürbis in Stücken (4 cm)
200 g
Sauerkraut abgetropft
300 g
Wacholderbeeren
2 - 3
Schwarzkümmelsamen
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1562 mg

Proteína 20 g

Energia 2641 kJ / 631 kcal

Gordura 30 g

Fibra 15 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 81 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glutenfrei von Natur aus 10 Receitas
Áustria

TOP 10 Glutenfrei 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Erbsensuppe mit Nockerl

50min

Ratatouille Bowl und Süßkartoffel-Pommes

1h

Kokos-Milchreis mit Mango

55min

Seewinkler Gemüselasagne

2h 20min

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

50min

Germknödel mit Mohnfüllung

1h 30min

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20min

Gemüsegröstel mit Bohnen

40min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1h 25min

Spinat-Käse-Spätzle

20min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30min

Mostrar tudo