Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)

2.8 31 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Buchweizen-Mehl (siehe Tipp)
380 g
Eier (Größe M)
2
Öl etwas mehr für das Backpapier
60 g
Wasser
120 g
Essig
10 g
Salz und 1-2 Prisen zum Abschmecken
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
2 - 3 TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Zwiebeln . halbiert
120 g
Haselnüsse, ganz
50 g
Kürbis in Stücken (4 cm)
200 g
Sauerkraut abgetropft
300 g
Wacholderbeeren
2 - 3
Schwarzkümmelsamen
2 TL
Lorbeerblatt, getrocknet
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1562 mg

Proteína 20 g

Energia 2641 kJ / 631 kcal

Gordura 30 g

Fibra 15 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 81 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glutenfrei von Natur aus 10 Receitas
Áustria

TOP 10 Glutenfrei 10 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30 Min

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 Min

Krautrösti aus dem Ofen

30 Min

Babyfreundliches Erdäpfel-Spinat-Erbsen-Curry mit Chapatis

1 Std. 25 Min

Cremige Feta-Pasta mit Nüssen

35 Min

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 Min

Risonisalat mit Kohlpesto

50 Min

Trauben-Risotto mit Gorgonzola

35 Min

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

1 Std. 20 Min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1 Std. 30 Min

Gerstenrisotto mit Pilzen

1 Std. 20 Min

Risotto mit Spargel und Mangold

45 Min

Mostrar tudo