Satay de pollo con salsa de cacahuetes

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

4.6 16 avaliações

Preparo 25min

Total 2h 25min

4 porciones

Ingredientes

Pollo marinado

1 tallo de té limón, fresco en trozos (2 cm)
2 dientes de ajo, pelados
1 cda de salsa de soya
1 cdita de salsa sriracha
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de cúrcuma en polvo
750 g de pechuga de pollo, sin piel en dados (2.5 cm, espolvoreados con sal)
60 g de aceite de girasol

Salsa de cacahuates

130 g de cacahuates tostados salados
85 g de agua
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de salsa de soya
2 cdita de aceite de ajonjolí
15 g de azúcar morena
15 g de salsa de pescado
10 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de sambal oelek

10 g de salsa sriracha
65 g de leche de coco (salsa picante asiática)

Montaje y cocción de las brochetas

4 cdas de aceite vegetal
1 limón con piel, en octavos
hojas de cilantro para decorar
flor de sal para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 398.4 mg

Proteína 49.7 g

Energia 647 kJ / 2703 kcal

Gordura 46.1 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 8.5 g

Hidratos de carbono 7.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina inteligente con Thermomix 40 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pechugas a la reina

35min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Spaghetti con almejas y vino blanco

1h 30min

Estofado de ciervo

1h

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Nachos

1h

Tamales oaxaqueños

2h

Pollo jamaiquino

1h 15min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Mostrar tudo