Carne de res a la jardinera

Carne de res a la jardinera

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Preparo 10min

Total 40min

6 porciones

Ingredientes

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
250 g de jitomate
30 g de aceite
100 g de tocino ahumado en trozos
400 g de bistec de res en cubos
400 g de papas en cubos (2 cm)
2 cubos de caldo de res o al gusto
½ cdita de sal fina o al gusto
200 g de zanahoria en cubos (2 cm)
100 g de chícharos congelados
300 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 0 mg

Proteína 19 g

Energia 1449 kJ / 345 kcal

Gordura 19 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 24 g

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