Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM31
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Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
Preparo 15min
Total 2h 30min
2 raciones
Ingredientes
Aceite de tartufo (trufa)
-
10 g de trufa negra fresca
-
200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
Tagliatelle de espárragos verdes
-
1 manojo de espárragos verdes gordos
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
30 g de queso parmesano rallado
-
1 trufa negra fresca
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Proteína
7.59 g
Energia
907 kJ /
217 kcal
Gordura
19.21 g
Fibra
2.12 g
Hidratos de carbono
3.4 g
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Espárragos
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Espanha
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