Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

Entraña a la plancha con patatas y salsa criolla

3.6 8 avaliações

Preparo 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
120 g de cebolla roja en trozos de 2 cm
120 g de tomate (pelado y sin semillas) en trozos
2 pellizcos de sal
30 g de vinagre de vino tinto
80 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de agua
500 g de patatas de guarnición en gajos de 1 cm
600 - 700 g de entraña de ternera (sin la telilla que la recubre) en 4 trozos
2 - 4 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 370 mg

Proteína 36.4 g

Energia 2190 kJ / 524 kcal

Gordura 31.3 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 24.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 152 51 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 Std. 10 Min

Minibao buns de ternera con pimientos

1 Std.

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 Min

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3 Std. 20 Min

Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert

50 Min

Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos

1 Std. 15 Min

Alitas de pollo marinadas con miso

1 Std. 20 Min

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 Min

Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera

30 Min

Sándwich de pollo coronación

2 Std. 20 Min

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5 Std.

Mostrar tudo