Hornazo

Hornazo

4.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 2h 15min

20 piezas

Ingredientes

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LA MEJOR PASCUA 14 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pechugas a la reina

35min

Fideos con salsa boloñesa

40min

Cinta de lomo rellena de jamón y queso

1h 30min

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2h 10min

Spaghetti con almejas y vino blanco

1h 30min

Estofado de ciervo

1h

Alitas de pollo con cebolleta al curry

35min

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Nachos

1h

Tamales oaxaqueños

2h

Pollo jamaiquino

1h 15min

Pollo al jengibre y ajonjolí con fideos de calabacín

40min

Mostrar tudo