Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

Huevos escoceses con ensalada de apio y zanahoria

4.3 3 avaliações

Preparo 30min

Total 50min

6 porción

Ingredientes

Huevos

6 huevos medianos fríos
agua para llenar hasta la marca de 1 L

Ensalada de apio y zanahoria

300 g de apio nabo cortado en trozos (2 cm)
300 g de zanahoria cortado en trozos (2 cm)
100 g de yogur, 3,5% de grasa
20 g de mayonesa
10 g de jugo de limón amarillo recién exprimido
10 g de miel
1 cdita de sal o al gusto
2 pizcas de pimienta blanca molida o al gusto

Huevos escoceses

50 g echalot reducido a la mitad
2 ramita de perejil sólo hojas
600 g de carne de res, sin hueso sin nervios, cortado en trozos (3 cm)
2 huevo mediano para enharinar
15 g de mostaza
70 g de pan molido
1 ½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
20 g de harina de trigo para enharinar
1500 g de aceite para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 742 mg

Proteína 32.8 g

Energia 1933 kJ / 462 kcal

Gordura 26 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 5.7 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

LA MEJOR PASCUA 14 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crepas florentinas de pollo

1h 10min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4h 25min

Filete a la pimienta

20min

Caldereta manchega

1h

Sukalki

2h

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1h 20min

Rosbif

26h 20min

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

1h 45min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Solomillo en costra de hojaldre

40min

Pollo especiado a la naranja con arroz basmati y pasitas

1h

Mostrar tudo