Pain au levain biologique

Pain au levain biologique

4.1 29 avaliação

Preparo 5min

Total 5h 5min

6 portions

Ingredientes

10 g de sel
300 g de farine de blé type 55 biologique
100 g de farine de blé complet biologique
250 g d'eau
150 g de levain biologique

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 7.3 g

Energia 1018 kJ / 238 kcal

Gordura 1.2 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 48.7 g

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