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Pain aux noix

Pain aux noix
4.6 68 avaliações
Preparo 15min
Total 3h 15min
6 portions
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Ingredientes

  • 10 g de sel
  • 100 g de farine de seigle
  • 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 320 g d'eau
  • 70 g de noix décortiquées concassées grossièrement

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10.7 g
Energia 1537 kJ / 363 kcal
Gordura 8.7 g
Fibra 5.8 g
Hidratos de carbono 59.2 g

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