Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Scotch eggs
Ingredientes
Eggs
-
eggs chilled6
-
water to fill (to the 1L fill level)
Scotch Eggs
-
eschalot cut into halves50 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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beef sinew free, cut into pieces (3 cm) and partially frozen600 g
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eggs2
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English mustard15 g
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dried breadcrumbs70 g
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sea salt1 ½ tsp
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ground white pepper½ tsp
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plain flour to dust
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vegetable oil1500 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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Austrália e Nova Zelândia
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