Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Meatballs in a sticky plum sauce
Ingredientes
Plum sauce
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water80 g
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fresh dark red plums stones removed500 g
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garlic cloves2
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apple cider vinegar60 g
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star anise1 tsp
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raw sugar100 g
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tamari1 tbsp
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sea salt½ tsp
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dried pitted prunes4
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piece fresh ginger1 cm
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ground cinnamon¼ tsp
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Chinese five spice½ tsp
Meatballs
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bread roughly torn1 slice
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spring onions/shallots cut into quarters3
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pork mince500 g
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egg1
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ground black pepper¼ tsp
Plum glaze
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water100 g
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tamari70 g
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Sriracha sauce1 tbsp
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rice wine vinegar20 g
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cornflour10 g
Rice
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jasmine rice300 g
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peanut oil20 g
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water480 g
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Meat stock paste (see Tips)1 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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