Meatballs in a sticky plum sauce

Meatballs in a sticky plum sauce

4.2 109 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Plum sauce

water
80 g
fresh dark red plums stones removed
500 g
garlic cloves
2
apple cider vinegar
60 g
star anise
1 tsp
raw sugar
100 g
tamari
1 tbsp
sea salt
½ tsp
dried pitted prunes
4
piece fresh ginger
1 cm
ground cinnamon
¼ tsp
Chinese five spice
½ tsp

Meatballs

bread roughly torn
1 slice
spring onions/shallots cut into quarters
3
pork mince
500 g
egg
1
ground black pepper
¼ tsp

Plum glaze

water
100 g
tamari
70 g
Sriracha sauce
1 tbsp
rice wine vinegar
20 g
cornflour
10 g

Rice

jasmine rice
300 g
peanut oil
20 g
water
480 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1827.5 mg

Proteína 33.1 g

Energia 3723.8 kJ / 890 kcal

Gordura 34.4 g

Fibra 4.2 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 111 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Casual entertaining 25 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Summer Harvest 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Layered chicken dinner

1h 45min

Bourbon pork ribs

5h 50min

Lamb shanks with risoni and feta

3h 50min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15min

3 cheese lasagne

1h 50min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2h 5min

Pizza pockets

1h 50min

Zucchini lasagne

1h 30min

Roast lamb with vegetables & gravy

3h

Spiced lamb roast

29h 50min

Turkish borek with cacik

1h

Chicken gyros with tzatziki

30min

Mostrar tudo