Versões compatíveis
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de rúcula
- 40 g de espinacas baby frescas
- 80 g de fresas en rodajas
- 80 g de frambuesas frescas
- 100 - 150 g de queso de cabra en rulo (en rodajas de 5 mm)
- 20 g de cebolla roja en juliana
- 65 g de anacardos tostados sin sal
- 10 g de mostaza de Dijon
- 10 g de miel
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de vinagre
- 30 g de agua
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
-
2
cucharadas de granos de granada (opcional)
ou 2 - 3 cucharadas de arándanos frescos (opcional) - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2396 kJ / 572 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 26.5 g
- Gordura
- 45.5 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sódio
- 325 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoEnsalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 Min
Hervido
40 Min
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45 Min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1h
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50 Min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 Min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30 Min
Guisantes con jamón
30 Min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 Min
Brócoli con salsa de garbanzos
30 Min
Menestra de verduras
40 Min
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45 Min