Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

Pancetta, pine nut and ricotta pappardelle

4.2 73 avaliações

Preparo 10min

Total 35min

2 portions

Ingredientes

water
1000 g
olive oil
60 g
dried pappardelle pasta
200 g
garlic cloves
2
fresh long red chilli deseeded if preferred
½
sea salt plus extra to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper plus extra to taste
1 - 2 pinches
lemon zest (5 x 2 cm), no white pith
2 pieces
fresh sage leaves
10
pancetta cut into pieces
90 g
pine nuts
40 g
fresh ricotta cheese (not smooth), to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 384.5 mg

Proteína 21.9 g

Energia 4052.4 kJ / 968.6 kcal

Gordura 62.8 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 80.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for Me and You 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Rainbow bowl

1 Std. 20 Min

Korean Bo ssam

29 Std. 20 Min

Teriyaki chicken thighs

2 Std. 10 Min

Korean fried chicken

4 Std.

Beef cheek Bourguignon

5 Std. 25 Min

Zofia Wolski's Turkey empanada gallega (TM6)

1 Std. 30 Min

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10 Std. 30 Min

Traditional bobotie

1 Std. 30 Min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 Std. 5 Min

Barbecued beef with ssamjang sauce

2 Std. 25 Min

Chicken and Pork Adobo

40 Min

Spinach and chorizo filo pies

45 Min

Mostrar tudo