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Guisado de vitela com batata e maçã
Preparo 20min
Total 1h 25min
4 doses
Ingredientes
-
azeite30 g
-
aipo cortado em pedaços20 g
-
cenoura cortada em pedaços50 g
-
cebola60 g
-
carne de vitela s/ nervos cortada em pedaços (3×3 cm)500 g
-
vinho branco seco60 g
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batata cortada em pedaços (2×2 cm)300 g
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tomate em pedaços200 g
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água180 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
maçã s/ caroço, cortada em fatias (0,5 cm)1
-
alecrim só as folhas2 pés de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
418 mg
Proteína
29 g
Energia
1234 kJ /
295 kcal
Gordura
9 g
Fibra
3.7 g
Gordura saturada
1 g
Hidratos de carbono
19 g
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