Caril de frango com arroz

Caril de frango com arroz

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Preparo 10min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

água
800 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
arroz basmati
200 g
peito de frango cortado em pedaços (2 cm)
400 g
pimenta preta
2 - 4 pitadas de
pimento cortado em pedaços
200 g
curgete cortada em pedaços (2 cm)
200 g
cebola cortada em pedaços
120 g
dentes de alho
2
polpa de tomate
30 g
azeite
30 g
caril em pó (ver dica)
1 c. sopa de
leite de coco
400 g
mel
30 g
Coentros só as folhas q.b. p / guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 532 mg

Proteína 21 g

Energia 1635 kJ / 391 kcal

Gordura 18 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 34 g

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