Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 15 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 300 g de agua fría
- 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de trigo
- 10 g de azúcar
- 2 cucharaditas de sal (10 g)
- 1 cucharadita de aceite
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 4410 kJ / 1054 kcal
- Proteína
- 31.6 g
- Hidratos de carbono
- 212.5 g
- Gordura
- 6.3 g
- Gordura saturada
- 0.7 g
- Fibra
- 7.7 g
- Sódio
- 2379.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoPan de nueces
3 godz. 45 min
Bollitos de pan con queso y pesto
1h 15min
Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate
2h 50min
Pan de molde
3h
Bretzel
1h 15min
Panecillos integrales con nueces y muesli
40 min
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de aceitunas
3h
Panecillos de lino y chía
40 min
Pan nevado para el desayuno
2h 30min
Brioche danés (Brunsviger)
2sa
Ensaladilla de coliflor asada en pan de hamburguesa
3h