Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 avaliações

Preparo 35min

Total 45min

12 morceaux

Ingredientes

Crème de mascarpone

225 g de mascarpone
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre à glacer

Crêpes

60 g de sucre
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
285 g de farine blanche
340 g de babeurre
100 g de lait entier
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
4 jaunes d'œufs de gros calibre
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif

Assemblage

petits fruits frais variés pour décorer
sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Sódio 369 mg

Proteína 6 g

Energia 987 kJ / 236 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crêpes

1h 15min

Gaufres

25min

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

40min

Quiche au saumon fumé et au brie

55min

Pain banique

45min

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5min

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45min

Booster Immunitaire

5min

"Overnight Oats" sans allergènes

8h

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

5min

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Mostrar tudo