Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

Antonio Bachour: Crèpes à la crème de mascarpone et petits fruits (métrique)

4.0 4 avaliações

Preparo 35min

Total 45min

12 morceaux

Ingredientes

Crème de mascarpone

225 g de mascarpone
100 g de crème à fouetter
60 g de sucre à glacer

Crêpes

60 g de sucre
3 blancs d'œufs de gros calibre, réfrigérés
285 g de farine blanche
340 g de babeurre
100 g de lait entier
60 g de beurre non salé fondu et refroidi
4 jaunes d'œufs de gros calibre
4 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de sel
enduit à cuisson antiadhésif

Assemblage

petits fruits frais variés pour décorer
sirop d'érable pour verser sur les crêpes

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 morceau

Sódio 369 mg

Proteína 6 g

Energia 987 kJ / 236 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DESSERTS DÉCADENTS Antonio Bachour 11 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Le Coup d’éclat aux agrumes (Métrique)

5min

Confiture de bleuets

45min

Gaufres

25min

Crêpes de sarrasin

45min

Scones pour le petit déjeuner

30min

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40min

"Overnight Oats" au gâteau de carotte

8h

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30min

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20min

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1h 45min

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

5min

Lait d'amande épicé

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo