Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

4.3 10 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

200 g de pepino pelado (sin semillas) en trozos de 3 cm
1 ½ cucharaditas de sal
4 - 6 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
5 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
14 - 20 hojas de menta fresca
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
650 g de carne picada de ternera
240 - 250 g de yogur griego
100 g de queso feta en dados de 1 cm
70 g de cebolleta tierna en trozos de 2 cm
1 cucharadita de comino molido
2 pellizcos de pimienta molida
1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 256.9 mg

Proteína 13.4 g

Energia 595 kJ / 142.5 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Proteína al día 30 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 150 50 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sándwich cubano

1 h

Guiso primaveral de cordero (Navarin d'agneau Printanier)

1 h 20 min

Conejo a la sidra

1 h

Pollo a la pizzaiola

50 min

Cocido francés (Pot-au-feu)

1 h 15 min

Ataditos de rosbif con pimientos

26 h

Minihamburguesas de cordero

2 h 40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Cuna de cordero rellena

1 h 40 min

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

50 min

Pollo especiado al tequila

50 min

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2 h 10 min

Mostrar tudo