Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Chicken and cashews
Ingredientes
Chicken and cashews
-
garlic clove1
-
piece fresh ginger peeled2 cm
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skinless chicken breast fillet or chicken thigh fillet, cut into strips (approx. 5 x 2 cm)400 g
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basmati rice (see Tips)300 g
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water900 g
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broccoli broken into florets100 - 200 g
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canned bamboo shoots drained225 g
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carrot cut into thin slices diagonally1
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celery stalks cut into pieces (4 cm)3
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spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (4 cm)6
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capsicum deseeded and cut into pieces (1 cm)½
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sesame seeds plus extra for garnishing1 tbsp
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roasted unsalted cashew nuts50 g
Sauce
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cornflour1 ½ tsp
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piece fresh ginger peeled2 cm
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garlic cloves2
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fresh long red chilli deseeded if preferred (optional)1
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peanut oil1 tbsp
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sesame oil1 tsp
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soy sauce or tamari40 g
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honey to taste2 - 3 tsp
-
sea salt to taste1 pinch
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ground black pepper to taste1 pinch
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lime juice (approx. 1 lime), to serve (optional)20 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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