Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

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Preparo 20min

Total 2h

10 Stück

Ingredientes

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 471 mg

Proteína 8 g

Energia 811 kJ / 194 kcal

Gordura 3 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 36 g

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