Peru com molho de cogumelos

Peru com molho de cogumelos

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Preparo 40min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

salsa
3 pés de
dente de alho
1
azeite mais 1-2 c. de sopa p/ fritar
30 g
cogumelos frescos cortados em pedaços
100 g
leite
200 g
farinha mais q.b. p/ panar
20 g
sal marinho
1 c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
noz-moscada
2 pitadas de
bifes de peru cortados em cubos (3-4 cm aprox.)
600 g
alecrim
2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1 mg

Proteína 36 g

Energia 1967 kJ / 470 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 8 g

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