Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

Fenchel-Spargel-Salat mit weichem Camembert

4.7 20 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 Portionen

Ingredientes

Dressing

Dijonsenf
20 g
Zitronensaft
30 g
natives Olivenöl extra
50 g
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Fenchel- und Spargelsalat

Camembert (ganz)
250 g
Thymian, frisch nur Blätter
1 Zweiglein
Spargel geputzt und in Stücke geschnitten (3 cm)
450 g
Salz zum Würzen
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Wasser
500 g
Fenchelknollen (siehe Tipp)
2
Pinienkerne
2 - 4 EL
Rucola
60 - 100 g
Oliven, schwarz, entkernt
16
Sprossen, frisch (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1287 mg

Proteína 23 g

Energia 1888 kJ / 453 kcal

Gordura 35 g

Fibra 11 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Frühlingsküche 26 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1h

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Vitello Tonnato

24h

Lauwarmer Krautsalat

10min

Thai-Hähnchen-Bowl

1h

Erdäpfelsalat

55min

Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)

45min

Edamame als Vorspeise

20min

Rote-Bete-Carpaccio

2h 45min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Mostrar tudo