Ensalada de espelta perlada a la griega

Ensalada de espelta perlada a la griega

4.4 7 avaliações

Preparo 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

300 g de espelta perlada
550 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
50 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de pepino en dados
70 g de cebolla roja en juliana
50 g de aceitunas negras sin hueso
10 tomates cherry en trozos
200 g de queso feta desmenuzado
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 589 mg

Proteína 11 g

Energia 1463 kJ / 349 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 39 g

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