Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Tiras de peru com molho cremoso
Preparo 20min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
-
azeite40 g
-
cebola cortada em oitavos1
-
escalopes de peru cortados em tiras (3x1 cm aprox.)400 g
-
cogumelos Paris cortados pela metade ou em quartos250 g
-
sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
água150 g
-
½ cubo de caldo de galinhacaldo de galinha caseiro½ c. chá de
-
natas200 g
-
amido de milho15 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta½ c. chá de
-
mostarda2 c. chá de
-
500 g massa curta, secamassa tipo "spätzle" (ver dica)500 g
-
cebolinho picado½ ramo de
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 dose
Sódio
773 mg
Proteína
37 g
Energia
2521 kJ /
600 kcal
Gordura
32 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
15 g
Hidratos de carbono
40 g
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TM6: Tudo sobre modos
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