Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Bułki
- 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 100 g mleka
- 600 g wody
- 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 30 g cukru
- 2 jajka
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
Burgery z buraka
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia papieru
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 370 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 260 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
- 80 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
- 30 g siemienia lnianego brązowego
- 20 g pestek dyni
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
Sos jogurtowy
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 200 - 250 g jogurtu naturalnego, gęstego
- 1 łyżka pasty tahini (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki soli
- ⅛ - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 12 liści sałaty
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1508.3 kJ / 360.3 kcal
- Proteína
- 11.9 g
- Hidratos de carbono
- 50.3 g
- Gordura
- 12.8 g
- Gordura saturada
- 5.1 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 333.7 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoZapiekanka warzywna z serem feta
1 godz. 20 min
Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1 godz. 40 min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1 godz. 20 min
Curry z batatami i szpinakiem
40 min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 min
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 min
Gulasz z soczewicy i buraków
55min
Jabłka w cieście
1 godz.
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2h 35min
Fasolka po śródziemnomorsku
35 min