Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

Cóctel de champán de fresa con mini tartaletas de queso saladas

3.7 11 avaliações

Preparo 35min

Total 3h 40min

12 unidades

Ingredientes

Mini tartaletas de queso saladas

2 hojas de gelatina
120 g de galletas saladas (crakers)
70 g de mantequilla en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
400 g de queso cremoso
½ cucharadita de pimentón
2 - 3 lonchas de salmón ahumado en trozos
6 - 8 tomates cherry en rodajas
hierbas frescas variadas

Champán de fresa

300 g de fresas en mitades
50 - 60 g de azúcar
500 g de champán frío

500 g de cava, frío

Dificuldade

médio

Nutrição por 12 unidades

Sódio 3909 mg

Proteína 82 g

Energia 11769.6 kJ / 2813 kcal

Gordura 220 g

Fibra 4 g

Gordura saturada 119 g

Hidratos de carbono 91 g

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