Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 53 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.05 g

Energia 943 kJ / 225 kcal

Gordura 10.55 g

Fibra 1.09 g

Hidratos de carbono 18.56 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Receitas
Espanha

Masas saladas 11 Receitas
Espanha

Masas saladas 11 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Empanadas mallorquinas

1h

Empanadas de verde con queso

1h 15min

Pan blanco

3h 10min

Arepas

50min

Pizza con borde relleno de queso

1h

Empanadillas de Lorca

2h

Focaccia de aceitunas negras

1h 35min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1h 30min

Empanadillas de vigilia

40min

Focaccia de Puglia

1h

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3h 35min

Costrada mixta

50min

Mostrar tudo