Pollo a la catalana

Pollo a la catalana

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Preparo 15min

Total 55min

4 raciones

Ingredientes

80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 contramuslos de pollo sin piel
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 cucharadita de sal
1 hoja de laurel seca
2 pellizcos de pimienta molida

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 513.9 mg

Proteína 24.2 g

Energia 1890 kJ / 452 kcal

Gordura 35.7 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 5.4 g

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