Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 150 g cebola
- 2 dentes de alho
- 300 g bacon, cortado em cubos (aprox. 2 cm x 2 cm)
- 30 g azeite de oliva
- 550 g carne de vitela, moída
- 1 folha de louro seco
- ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada de pimenta do reino preta em pó
- 100 g vinho branco seco
- 100 g azeitonas verdes, sem caroço
- 1 ovo cozido, picado
- 1 peru pré-temperado (aprox. 4 kilos)
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 1710 kJ / 409 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 36 g
- Gordura saturada
- 15 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 287 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoEmpadão de peru
1 godz. 55 min
Rolo de carne crocante
1 Std.
Pão com chouriço e queijo
1 Std. 30 Min
Francesinha
1 Std.
Almôndegas de frango asiáticas
40 Min
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45 Min
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
45 Min
Rolo de carne
1 Std.
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1h 35min
Feijoada à brasileira
6h
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1klst 15 min
Frango no forno com massinha
2 Std.