Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

4.5 610 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion (30 g)
1
butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 380.2 mg

Proteína 12 g

Energia 2209.5 kJ / 526 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 9.6 g

Hidratos de carbono 66.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

The Basic Cookbook 183 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

The Basic Cookbook 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg

1h 25min

Creamy miso mushroom udon

45min

Ricotta gnocchi

2h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30min

Chilli chicken and greens in coconut broth

50min

Risotto verde

45min

French onion pasta

45min

South African yellow rice

20min

Gluten free pasta

50min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min

Pilau rice using rice mode

40min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Mostrar tudo