Dispositivos e acessórios
Creamy tomato and salami fettuccine
Preparo 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 - 100 g
-
brown onion (approx. 90 g)½
-
garlic clove1
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fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing6 sprigs
-
red capsicum (approx. 110 g) deseeded, cut into pieces½
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zucchini cut into pieces100 g
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olive oil to taste30 - 50 g
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Roma tomatoes cut into quarters400 g
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water300 g
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pouring (whipping) cream200 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
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dried fettuccine broken into halves250 - 300 g
-
salami or chorizo, thinly sliced100 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1034.5 mg
Proteína
25.8 g
Energia
3275.3 kJ /
779.8 kcal
Gordura
48.3 g
Fibra
6.3 g
Gordura saturada
21.6 g
Hidratos de carbono
59 g
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