Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 18 avaliações

Preparo 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 160 g

Sódio 0.2 mg

Proteína 16 g

Energia 1105 kJ / 263 kcal

Gordura 10 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 25 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Love at First Bite 60 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Orzo pasta with chicken and pesto

30 Min

Scotch Broth

1 Std.

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.

One-pot Moussaka

30 Min

Orange-roasted Chicken Thighs with Green Olives and Basmati Rice

1 Std. 10 Min

Beef Stew in Bread Bowls

6 Std. 30 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13 Std. 20 Min

Chicken with Herb Salsa and White Bean & Rocket Pesto Salad

55 Min

Sticky Apple Pork Ribs

2 Std. 30 Min

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1 Std. 20 Min

Chicken Chia Burgers

1 Std. 10 Min

Mostrar tudo