Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

Muslos de pollo a la sal con salsa de cacahuete

4.4 17 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 30min

4 raciones

Ingredientes

1500 g de sal gorda
4 cuartos traseros de pollo con piel (aprox. 200 g cada uno)
3 cucharaditas de curry en polvo
1 cucharada de pimentón dulce
100 g maní
10 g de jengibre fresco en láminas finas
1 diente de ajo
1 chile fresco

1 guindilla fresca
30 g aceite de girasol
10 g de zumo de lima

10 g zumo de limón
10 g de azúcar moreno
250 g de leche de coco
500 g de agua
600 g de patata peladas, en dados de 2 cm
200 g de zanahoria en láminas de 1-2 mm
250 g de judías verdes planas frescas en juliana

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1 mg

Proteína 35 g

Energia 3286 kJ / 785 kcal

Gordura 57 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 21 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 147 35 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45min

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1h

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4h

Nuggets de pollo al horno

1h

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45min

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2h 20min

Ternera teriyaki con arroz

1h 40min

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5h 30min

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40min

Mostrar tudo