Pea shakshuka with bacon dust

Pea shakshuka with bacon dust

4.9 14 avaliações

Preparo 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

Bacon dust

rindless bacon rashers (approx. 4 rashers)
150 g

Pea purée

water
700 g
Vegetable stock paste to taste (see Tips)
1 - 2 tsp
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
1
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
frozen peas
330 g
eggs
4
sea salt to season
sugar snap peas trimmed, cut into slices lengthways
130 g
goats cheese cut into pieces, to serve
pea shoots to serve
sourdough bread toasted (optional)
4 slices

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1251.2 mg

Proteína 34.3 g

Energia 3056.9 kJ / 730.6 kcal

Gordura 26.9 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 87.7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Summer Harvest 14 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Poached Eggs

15min

American-style pancakes

45min

Speedy beans on toast

20min

Bacon and cinnamon scrolls with salted maple glaze

1h 5min

Beetroot smoothie

10min

Anti-inflammatory pineapple and turmeric smoothie

10min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1h

Better-for-you banana pancakes

30min

Fluffy ricotta pancakes

35min

Coconut and quinoa porridge with toasted almonds

30min

Caprese omelette

30min

Breakfast pots with chilli butter toast

40min

Mostrar tudo