Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

4.3 36 avaliações

Preparo 30min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Brocheta

75 g de cortezas de cerdo deshidratada
12 gambones crudos enteros
1 clara de huevo batida
400 - 500 g de aceite para freír

Salsa de mango

1 mango maduro pelado y sin hueso
1 yogur griego
2 cucharadas de vinagre
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 13.6 g

Energia 945 kJ / 226 kcal

Gordura 16.6 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 5.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

De tapeo 12 Receitas
México

De tapeo - Aperitivos y tapas 12 Receitas
Espanha

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salpicón de lubina y gambas

50 Min

Patatas con salsa de cabrales

50 Min

Tartar de fuet

30 Min

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 Std. 40 Min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1 Std.

Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)

12 Std. 50 Min

Ensalada crujiente de verano

40 Min

Cuscús festivo

15 Min

Pipirrana

20 Min

Almejas a la sidra

15 Min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 Min

Mostrar tudo