Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

3.5 18 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 doses

Ingredientes

Noodles de curgete

curgetes médias (650 g aprox.)
4

Frango de gengibre e sésamo

peito de frango s/ pele e s/ osso cortado em cubos (2 cm aprox.)
600 g
óleo de sésamo
2 c. chá de
flocos de malagueta seca
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
água
1000 g

Molho e montagem

gengibre (3 cm aprox.), cortado em pedaços
1 pedaço de
dentes de alho
3
cebolos (spring onions) cortados em pedaços
3
pasta de sésamo (tahini)
1 c. sopa de
sementes de sésamo brancas torradas
1 c. sopa de
vinagre de arroz
1 c. sopa de
sumo de limão (opcional)
1 c. sopa de
molho de soja (tamari)
1 c. sopa de
óleo de uva
1 c. sopa de
repolho ligeiramente picado
250 g
sementes de sésamo pretas
2 c. chá de
caju torrado s/ sal
80 g
cebolos (spring onions) picados
2
malaguetas verdes cortadas em rodelas
2
coentros só as folhas
2 pés de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 523 mg

Proteína 48 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 20 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 14 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Torta de legumes recheada com presunto e queijo

40min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Pão com chouriço e queijo

1h 30min

Espetadas de frango com mel e puré com manjericão

1h 20min

Vazia no forno com molho picante

4h 20min

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1h 55min

Hambúrgueres com pulled pork

4h 50min

Tigela Benedict

50min

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40min

Peitos de pato com couve salteada

1h 45min

Pão pita com recheio mediterrânico

20min

Panados de carne de porco - Kotlety mielone

30min

Mostrar tudo