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Tarta de mijo
Preparo 15min
Total 1h 25min
4 porciones
Ingredientes
-
1000 g de calabaza pelada y cortada en trozos (2-3 cm)
-
1000 g de agua
-
aceite de coco para engrasar
-
200 g de mijo en grano remojado desde la noche anterior y escurrido
-
20 g de aceite de sésamo
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
200 g de cebolla en cuartos
-
20 g de aceite de oliva
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
semillas de sésamo para decorar
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Proteína
11 g
Energia
1794 kJ /
429 kcal
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
60 g
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