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Weizenbrot Betty

Weizenbrot Betty
4.7 159 avaliações
Preparo 20min
Total 4h 35min
20 Scheiben
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Ingredientes

  • Wasser etwas mehr zum Besprühen
    120 g
  • frische Germ zerbröselt
    20 g
    7 g Trockengerm, z. B. von Dr. Oetker
  • Weizenmehl, glatt Type W700, etwas mehr zum Bemehlen
    600 g
  • Salz
    2 TL
  • Buttermilch
    250 g
  • Brotgewürz (opcional) (siehe Tipp)
    1 TL
  • Rapsöl
    Kokosöl, zum Einfetten

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Scheibe

Sódio 125.3 mg
Proteína 3.8 g
Energia 467.3 kJ / 111.8 kcal
Gordura 0.7 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 0.1 g
Hidratos de carbono 22.3 g

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