Escondidinho de carne seca

Escondidinho de carne seca

4.8 12 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 55min

6 porções

Ingredientes

coentro somente as folhas
5 ramos de
carne seca dessalgada, em tiras de aprox. 6 cm x 1 cm
1000 g
água
2000 g
cebola
100 g
dentes de alho
2
óleo de girassol mais q. b. para untar
30 g
tomate maduro cortado em pedaços
300 g
pimenta do reino em pó
1 pitada de
cominho em pó (opcional)
1 pitada de
queijo de coalho, cortado em pedaços
100 g
mandioca descascada e cortada em pedaços de 2 x 2 cm
800 g
sal marinho mais q. b. para ajustar o sabor
1 c. chá de
manteiga
30 g
leite
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 23 mg

Proteína 72 g

Energia 3365 kJ / 805 kcal

Gordura 54 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brasil um país de muitos sabores - Volume 1 60 Receitas
Internacional

Pula Fogueira 8 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Entrecosto agridoce

40min

Frango tandori

8h

Rolo de carne

1h 20min

Frango com arroz de açafrão e legumes a vapor

1h

Arroz de coelho e espinafres

40min

Frango e legumes da época na frigideira

1h 20min

Lombinhos de porco com mostarda

14h

Arroz de pato à Lafões

1h 40min

Muamba de galinha com funje

50min

Pastéis de frango e coentros

2h 50min

Pernil com batatas e maçã

14h

Recheio de porco lento

5h 30min

Mostrar tudo