Bife a rolê com arroz ao vapor

Bife a rolê com arroz ao vapor

4.9 7 avaliação

Preparo 35min

Total 1h 40min

4 porções

Ingredientes

bifes de alcatra finos (aprox. 15 cm x 8 cm x 1 cm cada)
8
sal
1 ½ c. chá de
pimenta do reino em pó
1 pitada de
cenoura pequena, cortada em tiras
1
vagens verdes
100 g
linguiça calabresa defumada, cortada em tiras
½
salsinha fresca
8 ramos de
alecrim
8 ramos de
cebola
150 g
dentes de alho
3
azeite
40 g
tomates maduros, cortados em pedaços
1000 g
vinho tinto, seco
80 g
água
750 g
açúcar
1 c. chá de
caldo de carne em pasta
2 c. chá de
2 c. chá de sal
arroz
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porção

Sódio 399 mg

Proteína 68 g

Energia 2993 kJ / 716 kcal

Gordura 32 g

Fibra 39 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 34 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brasil um país de muitos sabores - Volume 2 60 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz malandro de entrecosto

1h

Noodles com tirinhas de porco

45min

Canja madeirense

1h

Bolonhesa de legumes

25min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35min

Frango com iogurte e ervas

3h

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1h

Guisado de bochechas com amêijoas e chocos

Nenhuma avaliação

Lombinho de porco com molho de cogumelos e arroz

1h 20min

Guisado de vitela, cogumelos e pimentos

8h 30min

Crepes de frango com milho

1h 15min

Lombo de porco com vegetais

40min

Mostrar tudo