Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 96 avaliações

Preparo 25min

Total 3h

2 Stück

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (opcional)
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 33 g

Energia 4930 kJ / 1177 kcal

Gordura 15 g

Fibra 20.1 g

Hidratos de carbono 227 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Backbuch 121 Receitas
Alemanha

Das Backbuch 121 Receitas
Áustria

Das Backbuch 128 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kräuterfaltenbrot

1h 10min

Körner-Sonne mit Gemüse

1h 10min

Ciabatta

17h

Knoblauch-Faltenbrot

1h 10min

Türkisches Fladenbrot

2h 10min

Kräuterbutter-Fladenbrote

35min

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5h 20min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1h 10min

Brioche

2h

Türkisches Fladenbrot

1h 50min

Pitabrote

2h

Low-Carb-Brötchen

1h

Mostrar tudo