Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 97 avaliações

Preparo 25min

Total 3h

2 Stück

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (opcional)
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 33 g

Energia 4930 kJ / 1177 kcal

Gordura 15 g

Fibra 20.1 g

Hidratos de carbono 227 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Backbuch 128 Receitas
Alemanha

Das Backbuch 121 Receitas
Alemanha

Das Backbuch 121 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Joghurt-Müsli-Weckerl mit Cashews

1h 50min

Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma

16h

Tomatenbrot

2h

Lesachtaler Hausbrot

30h 30min

Frühstücksfladenbrot aus Banane und Roggenmehl

1h 50min

Eckbrötchen mit Sonnenblumenkernen

14h

Toastbrot (glutenfrei)

14h

Landschinkenbrot mit pochiertem Ei

45min

Skelettköpfe

5h

Ciabatta

17h

Erdäpfelfladenbrote

12h

Schwedenbrot

4h 15min

Mostrar tudo