Zwiebelbaguettes

Zwiebelbaguettes

4.0 96 avaliações

Preparo 25min

Total 3h

2 Stück

Ingredientes

Zwiebeln halbiert
150 g
Öl
20 g
Roggenmehl Type 1150
400 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
1 Pck.
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
2 TL
Estragon, getrocknet (opcional)
1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 33 g

Energia 4930 kJ / 1177 kcal

Gordura 15 g

Fibra 20.1 g

Hidratos de carbono 227 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Das Backbuch 128 Receitas
Alemanha

Das Backbuch 121 Receitas
Alemanha

Das Backbuch 121 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Karotten-Walnuss-Brot

2 Std.

Schweizer Bauernbrot

7 Std.

Dinkel-Quark-Brötchen

45 Min

Dinkel-Sonnenblumen-Brot

1 Std. 10 Min

Dinkel-Körner-Brot

1 Std. 30 Min

Brötchen

1 Std. 40 Min

Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)

1 Std. 30 Min

Joghurtkruste

3 Std.

Landbrot Backhausart

1 Std. 40 Min

Weltmeisterbrot

5 Std.

Softe Frühstücksbrötchen

1 Std. 45 Min

Einfaches Mischbrot

3 Std. 40 Min

Mostrar tudo