Versões compatíveis
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g de lomo de salmón fresco sin espinas (2 piezas de 500 g previamente congeladas y descongeladas)
- 2 cucharadas de granos de pimienta variada
- 5 ramitas de eneldo fresco
- 30 g de vodka
- 150 g de azúcar
- 150 g de sal gorda
- 50 g de sal en escamas ahumada
Salsa de mostaza y eneldo
- 100 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 - 2 ramitas de eneldo fresco picado
- 20 g de vodka
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 977 kJ / 233 kcal
- Proteína
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 2.6 g
- Gordura
- 17.3 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 0 g
- Sódio
- 77.6 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoEnsalada con pollo dorado, uvas y pasas
15 menit
Hervido
40 menit
Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes
45 min
Crema de brócoli con gorgonzola y picatostes crujientes
1 godz.
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Huevos gratinados rellenos de jamón
20 min
Judías verdes con salsa bechamel al curry
30min
Guisantes con jamón
30min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55min
Brócoli con salsa de garbanzos
30min
Menestra de verduras
40 menit
Repollo con calabacín, pimiento y jamón
45 min